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Les Greffes s'invitent sur le marché de Brive ! -  - LES AMIS DU MARCHE DE BRIVE
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  • Passionné et passionnant, voilà comment nous pourrions qualifier M. Jean Roux, jeune "papy" de 75 ans, venu nous faire partager ses nombreuses connaissances sur les greffes, au marché Place de la Guierle, le samedi 20 avril.

    << C'est depuis toujours que M. Roux fait des greffes, il a donc, par conséquent, acquis une grande expérience en la matière. 

    Ainsi, pour en faciliter l'approche et la compréhension au plus grand nombre, il a mis en place une présentation sous forme de tableau, dans laquelle il regroupe un maximum d'exemples. Ceci est le résultat d'études des connaissances de base de la physiologie des végétaux et plus particulièrement, des arbres fruitiers présents sous nos climats, complété par la mise en pratique des techniques ancestrales et plus récentes des différentes façons de greffage des végétaux. 

    La greffe est faîte dans le but d'améliorer la qualité des fruits du porte greffe. Mais la réussite reste aléatoire, c'est la raison pour laquelle il est nécessaire de connaître les principes de base, aditionnés à quelques astuces afin que l'opération "chirurgicale" soit un succès. Il faut donc être en permanence en quête de nouvelles informations sur le sujet. 

    Jadis, dans nos campagnes, le bouche à oreilles était le seul moyen de perpétuer ces connaissances. Aujourd'hui, les moyens modernes permettent de se familiariser avec ces techniques mais, bien entendu, ils ne remplacent en aucun cas, les explications tant techniques que pratiques pouvant être données et développées par une personne experte. >>

    Nous l'avons bien vu, sur le marché, par l'affluence des personnes qui se pressaient autour de M. Roux pour l'interroger sur leurs propres expériences.

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