LES AMIS DU MARCHE DE BRIVE

La ferme Vialle Desfontaines se situe à proximité d’Objat, au cœur du pays de BRIVE-LA-GAILLARDE, où Jean-Marie, son épouse, sa fille etson gendre y cultivent la terre de génération en génération.

La petite taille de leur exploitation les a conduit depuis une trentaine d’année à vendre leur production directement aux consommateurs. C’est en quelque sorte un circuit court tel qu’on le définit aujourd’hui.

Ils produisent des fruits et légumes de saisons qu'ils vendent au marché de BRIVE-LA-GAILLARDE ? Ainsi que des veaux de lait qui sont vendus à un boucher de la région.

Ils pratiquent une agriculture raisonnée qui respecte la nature. Par exemple, le fumier des vaches est utilisé comme amendement.

Les produits de la ferme

Les légumes :

Carottes en botte et racines seules d’avril à janvier

Haricots vert de juin à août

Mâche d’octobre à février

Petites navets vendus en botte de 8à10 d’octobre à février

Poireaux et oignons d’octobre à février

Poivrons et aubergine de juillet à septembre

Pomme de terre toute l’année

Radis demi-long et rond rouge au printemps et à l’automne

Salades

            Batavia blondes et brunes

            Feuille de chêne blonde et rouge

            Romaine au printemps

            Rougette de Montpellier

            Scarole et frisée de juin à décembre

            Sucrine

Tomates rondes classique, Cornue des Andes, Cœur de bœuf, type Marmande et cocktail de juillet à Novembre

Les plants de légumes :

Assortiment très variés (Tomate, Poivron, Aubergine, Courgette, Salade, Poireaux, Aromatiques,…) avec une présentation quantitative adaptée aux amateurs.

Les fruits :

Cerises : de juin à juillet (Burla, Summit,…)

Poires : octobre à décembre (William, Conférence, Doyenné du Comice, beurré Hardy…)

Pomme : octobre à avril (Fuji, Braeburn, Rubinette, Sainte Germaine…)

Contact :

tel mobile : 06-85-36-25-34

mail:                 

Pour permettre de réaliser les commandes :

            Commande pour les marchés du mardi : dernier délais le lundi à 12h

            Commande pour les marchés du samedi : dernier délais le jeudi soir

            Commande prise à la ferme : dernier délais l’avant veille