2, Impasse des Grands Prés 19240 SAINT VIANCE (Le Rieux)

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Notre stand sous la hall Georges Brassens
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Notre boulanger !
  • La Ferme Biologique de  « la Serpentine » est située entre Beaulieu et Argentat, au c½ur du site protégé de la vallée de la Dordogne, sur la départementale N° 12.

    Engagé dans une démarche biologique depuis 12 ans, Jocelyne et Vincent produisent des variétés anciennes de céréales qu'ils transforment en pain, pour le plus grand plaisir des gourmets ! De semailles en fournées, toutes les étapes se font à la ferme : triage, stockage, mouture, pétrissage, cuisson….

    Aussi, ils vous proposent du pain à l’ancienne,100% levain naturel, cuit au four, chauffé  au bois :

    -         pain de campagne

    -         pain complet

    -         pain spéciaux  (aux 4 graines, aux raisins, aux noix, etc..)

    -         pain à l'épeautre (petit et grand)

    -         gâteaux aux noix , cake, brioches ,  sablés, cookies etc…

    De plus, ils produisent des légumes qui seront transformés, par leur soin, en tarte, terrines et des fruits : cassis, mûres, noix,  kiwis, raisins.

    A coup sûr : un VRAI régale !!

     

    Contact : 

    Ferme Biologique de «  la Serpentine »

     

    Vincent DUPONT

     

    CHAMALIERES 19120 CHENAILLER MASCHEIX

     

    Tél. 05.55.91.08.88

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  • Tél: 06 71 10 17 12
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